帘子饼是将揉好的面饼放在铁丝编织的网格帘子上，在土炉上文火烘焙而成的一种特色面食。近年来，三河回族乡党委政府放大本地资源优势，通过“培养产业发展带头人、统一帘子饼包装、成立特色食品产业协会、举办帘子饼加工培训班”等一系列有效举措，使小小帘子饼逐渐发展成为带动群众增收的民贸民品“大产业”，为各族群众铺就了致富之路，“叩开”了幸福之门。

       为做大做强帘子饼产业，不断提升食品安全管理水平,切实保障各族群众舌尖上的安全，12月4日，三河回族乡举办帘子饼产业发展专题培训班，20余人参与培训。本次培训邀请额尔古纳市市场监督管理局生产股股长殷广宇，围绕什么是食品加工小作坊、食品加工小作坊的申请、食品加工过程控制要求等实用专题展开细致讲解，帮助广大学员进一步规范食品生产经营行为，助力群众持续增收。

       帘子饼产业化发展助增收只是三河回族乡党委政府引领群众走上致富路的一个小小缩影。2021年是“十四五”开局之年，下一步，三河回族乡党委政府工作重心将全面转向乡村振兴，在发展壮大优势产业基础上，积极培育新产业新业态，加快推进“美丽资源”向“美丽经济”转变，努力实现产业兴旺、乡村繁荣和群众增收总目标。